СЕКРЕТЫ ПИТАНИЯ ПО АЮРВЕДЕ
#детокс #похудение #здоровье #ЮлияЧернобаева #YuliaChernobaeva
Чтобы быть жизнеспособным, наше тело нуждается в живой, наполненной Праной пище. Это свежие, натуральные фрукты, овощи и цельные зерна. В поговорке «Вы - это то, что вы едите» заключена глубокая истина.
КОГДА ЕСТЬ?
Ешьте, пока светло. Не ешьте обильную и тяжелую пищу вечером - для этого есть обеденное время.
Помните, что после наступления темноты сила пищеварительного огня резко падает. Не переваренная пища превращается в Аму - токсины, и в этом причина многих болезней.
СКОЛЬКО ЕСТЬ?
Желудок должен быть на треть заполнен твердой пищей, на треть - жидкой и на треть оставаться пустым.
• Если вы выходите из-за стола с легким чувством голода – то вы поели (чувство насыщения приходит примерно через 20 минут).
• Если выходя из-за стола, вы чувствуете, что сыты – значит, возможно, вы даже немного переели.
• Если же вы чувствуете, что переели – значит, вы отравились!
КАК СОЧЕТАТЬ ПРОДУКТЫ?
• Вода не включает процесс пищеварения, но тормозит его, если желудок полный.
• Фруктовые соки и фрукты задерживаются в желудке не более, чем на 15-30 минут. Если мы едим фрукты после обеда, то они будут вынуждены оставаться в желудке вместе со всем остальным 2-3 часа, вызывая процесс брожения, что очень вредно для здоровья.
• Всегда придерживайтесь правила: сначала пьем воду, потом фрукты, после чего через некоторое время следует основной прием пищи.
СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ ЕСТЬ?
Есть медленно – очень важное правило! Есть медленно даже важнее, чем то, что именно вы едите.
Даже полезная, праническая пища, не разжеванная должным образом, не приносит пользы. Процесс пищеварения у человека начинается во рту. Если пища не пережевана и не смочена слюной с ферментами – пищеварение нарушается и образуется Ама.
ГОТОВЬТЕ СВЕЖЕЕ!
Ешьте свежую, только что приготовленную пищу. Продукты, приготовленные на воде и огне, сохраняют прану в течение 4 часов. Разогретая и остывшая пища теряет почти всю прану.
Очень важен и процесс приготовления пищи. Готовьте в хорошем расположении духа. Это сделает пищу вкуснее и полезнее не только для вас, но и для людей, которых вы любите и кормите.
СПЕЦИИ - ИСТОЧНИК ВКУСОВ И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ
Сбалансированная диета должна включать все 6 вкусов (сладкий, соленый, кислый, острый, вяжущий и горький) в каждый прием пищи.
Избегайте набора одних и тех же вкусов день за днем. Позвольте своему телу наслаждаться всей палитрой вкусов, и оно будет вам благодарно.
Специи содержат много ценных веществ: витаминов, микроэлементов, аминокислот. Специи-семена (тмин, фенхель, кумин, кориандр, кардамон, горчица, аджаван) содержат огромное количество жизненной силы.
ОТДЫХАЙТЕ ОТ ЕДЫ!
Пищеварение – очень энергозатратный процесс для организма! Избегайте перекусов! Кушая постоянно, мы не даем пищеварению отдыха!
• Перерыв между приемами пищи должен составлять (в идеале) не менее 3-4 часов (эта цифра может варьироваться с поправкой на вашу аюрведическую конституцию и состояние здоровья).
• Полезно «отдыхать» от пищи. По свидетельству тех, кто практикует однодневное голодание, привыкнуть к ограничениям непросто. Но со временем появляется чувство легкости и «парения» и начинаешь понимать, что это того стоит. Альтернатива - монодиета, например, на кичари или супе из маша.
ДОВЕРЯЙТЕ ИНТУИЦИИ!
Ешьте только тогда, когда вы голодны, пребываете в хорошем настроении и получаете удовольствие от еды. Пища впитывает энергию наших мыслей, поэтому за столом думайте только о хорошем, а если не можете остановить поток негативных мыслей и эмоций – откажитесь на некоторое время от еды: сейчас она вам не пойдет на благо.
Доверяйте себе! Если вы в равновесии, в гармонии со свое природой, вам будет хотеться именно той пищи, в которой больше всего нуждается ваш организм в данный момент.
Юлия Чернобаева (специалист по здоровому питанию, похудению и детоксу в SatvaSamui).
Добавляйтесь на мою страницу, читайте интересные и полезные статьи о здоровье Юлия Чернобаева
ЗАБИРАЙТЕ СЕБЕ НА СТЕНУ, ЧТОБЫ НЕ ЗАБЫТЬ
